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1-
CONSTRUTORES (PROTEÍNAS)
Responsáveis
pela formação e renovação das células, músculos, pele, sangue,
ossos e nervos.
Ex: carne bovina, peixe, aves, ovos, leguminosas, leite
e derivados.
2-
ENERGÉTICOS (CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS)
Fornecem
calor e energia para nosso organismo.
Ex: cereais, batata, mandioca, milho, doces, açúcar, óleos,
manteiga, toucinho, nozes, amendoim, etc..
3-
REGULADORES (VITAMINAS, SAIS MINERAIS E FIBRAS)
Controlam
as funções do nosso organismo, facilitando a absorção, digestão,
excreção e circulação sanguínea.
Ex: legumes, verduras e frutas.
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Para obter uma boa alimentação e manter a saúde,
devemos ingerir pelo menos um alimento de cada grupo,
em cada refeição.
Apesar de não existirem alimentos indevidos para
o organismo, existem os que não são recomendados.
E o que devemos fazer é, aos poucos, ir substituindo
estes alimentos por outros mais saudáveis, modificando,
assim, determinados hábitos alimentares.
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